Deze Japan Setoya midori is een heel toegankelijke sencha met de volle smaak van Japanse groene thee.

Gebruik 1 eetlepel per kopje (of zo’n 4 à 5 eetlepels per liter), overgiet met water van 65°C en laat niet langer dan 2 minuten trekken. Bij een langere trektijd kan de thee bitter gaan smaken. Je kan dezelfde blaadjes meermaals opgieten, en de trektijd telkens met een halve minuut verlengen.