Matricaria recutita (flos)

Echte kamille wordt geroemd om zijn kalmerende eigenschappen, zowel op het emotionele als het fysieke vlak. Daarnaast werkt kamille verzachtend en beschermend op de slijmvliezen van het maagdarmstelsel en bevordert het de spijsvertering. Ook is het een tonicum voor de baarmoeder.

Niet te verwarren met Roomse kamille (Chamaememum nobile); deze heeft een gelijkaardige maar zwakkere werking op het spijsverteringsstelsel.

Uitwendig werkt echte kamille algemeen verzachtend voor de huid en kan het bijvoorbeeld ingezet worden bij uitslag, zonnebrand en kleine wondjes.